こだわり

こだわり

食べて美味しいのは、寿司屋として当たり前。
店主自らが目利きを効かせて仕入れた、厳選した魚を使用した定番の寿司ネタどれも絶品ですが、
SushiDining 蛇の目はそのもう一つ先を目指しています。
それは、「目」でも料理を楽しんで頂くこと。
捌いたマグロの部位を大胆に使いスプーンで中落ちをお召し上がり頂く「生マグロ骨付き中落ち」など、
テーブルに届いただけで心が踊りだすような一品を是非お召し上がりください。

店内は家族やご友人ともごゆっくりくつろいで頂けるお座敷のスペースと、
お一人でも気軽にご利用頂けるカウンター席の2つに分かれています。
お一人でいらっしゃった際などは、是非カウンター越しで店主に話しかけてみてください。
今日のおすすめの一品や焼酎など、好みに合わせてご案内させていただきます。
オシャレな雰囲気と昔ながらの暖かい寿司屋の雰囲気を併せ持った店内で、
どうぞごゆっくりとおくつろぎください。

取り揃えた数々の銘酒を味わいながら、お酒との相性抜群の一品をつまむ…。
店主やご友人と談笑しながらごゆっくりとくつろいで、そんな飲み方も大歓迎です。
知る人ぞ知る銘柄から地元ならではのお酒、最近話題の物も幅広く取り揃えています。
ご注文の料理にマッチするお酒も多いので、おすすめの銘柄など是非お気軽に店主まで聞いてみてください。

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